Библиотека

Легенда возникновения чая

Уже две недели Бодхидхарма (Дамо) медитировал в пещере на горе Та. Тяжелые веки слипались, и голова падала на плечи. Он возвращал тело в прежнее положение, но предатели глаза всё не хотели открываться. Тогда, разгневавшись на самого себя, Бодхидхарма схватил нож, отрезал непослушные веки и бросил их на землю. После этого он просидел в пещере девять лет и стал первым патриархом дзэн, а его ресницы проросли кустами чая.

раздел	статей
Классификация чая Чтобы ориентироваться в огромном разнообразии сортов и видов чая, были созданы различные классификации. В данном разделе Вы найдете краткие описания классификаций, а также информацию об отдельных сортах китайского чая: их качествах, особенностях производства и связях с китайской мифологией и культурой.	2
Десять знаменитых чаев	10
Способы приготовления В разделе собрана информация о способах приготовления чая, об элементах чайного действа (вода, огонь, посуда и т.д.), а также других технических моментах китайской чайной традиции, помогающих создать правильную атмосферу для восприятия чая.	6
Чайная церемония	2
Польза чая	2
Пуэр В разделе собрана информация про чай Пуэр.	6
Шафран В разделе собрана информация про индийский кашмирский шафран.	8
Иван - Чай. В разделе собрана информация о российском Иван - Чае.	1